這兩年中期茶的交易呈日漸升溫，很多藏家在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的過(guò)程中最擔(dān)心的問(wèn)題莫過(guò)于是否存在濕倉(cāng)問(wèn)題。在以往都是需要懂茶的人通過(guò)多次品飲進(jìn)行甄別。但懂茶的人占普洱茶整個(gè)消費(fèi)群體的比重很小，這也使得中期茶的銷售始終難以取得突破性進(jìn)展。
現(xiàn)在這一切都不是問(wèn)題，借助現(xiàn)代科技的力量，即便是一個(gè)完全不懂茶的小白也可以很容易鑒別出一款中期茶是否存在濕倉(cāng)的情況。
濕倉(cāng)茶之所以為人詬病，主要是因?yàn)槠湓诖娣诺倪^(guò)程中因?yàn)闈穸葴囟冗^(guò)大出現(xiàn)了發(fā)霉的情況。而發(fā)霉的茶葉大多又蘊(yùn)含一種很強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)——黃曲霉素。喝了這樣的茶葉不但不能起到養(yǎng)生保健的作用，反而會(huì)影響身體健康。
除了茶葉，大多數(shù)的糧食作物如果存放不當(dāng)都會(huì)因發(fā)霉而產(chǎn)生黃曲霉素，所以在食品安全領(lǐng)域就必須要檢測(cè)糧油中所蘊(yùn)含的黃曲霉素，一旦超過(guò)安全數(shù)值即位不合格產(chǎn)品。早期這樣的檢測(cè)工作都需要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，而現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)了專門(mén)的檢測(cè)卡——黃曲霉毒素B1檢測(cè)卡。這是一個(gè)操作起來(lái)非常容易，也非常物美價(jià)廉的檢測(cè)手段。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，想要知道一款中期茶是否存在黃曲霉素超標(biāo)的情況，只需要將茶湯取出，將少量茶湯滴入檢測(cè)卡的加樣孔內(nèi)就可以，幾分鐘就能出結(jié)果，真的是要多方便有多方便。今天看到有朋友在朋友圈談濕倉(cāng)的問(wèn)題，我就突然想到了黃曲霉毒素B1檢測(cè)卡這個(gè)神器，干脆寫(xiě)文章給大家安利一下。電商平臺(tái)就有賣的，這里我就不放鏈接了，一大盒就是幾十塊，平均一個(gè)檢測(cè)卡8塊錢(qián)左右，花8塊錢(qián)就能知道茶是否存在濕倉(cāng)情況，我個(gè)人感覺(jué)是賺了。
總之對(duì)于喜歡喝中期茶的茶客我個(gè)人強(qiáng)烈建議準(zhǔn)備一盒，有了它喝茶真的就安心許多。
作者丨天火
圖片丨網(wǎng)絡(luò)
